Մսամթերքի լաբորատոր փորձարկում

• Մանրէաբանական փորձարկուներ – ՄԱՖԱՄ, ԱՑԽՄ, Salmonella spp., Listeria monocytogenes և այլ ցուցանիշներ;
• Քիմիական կազմի որոշում – սպիտակուցի, յուղի, խոնավության և էներգետիկ արժեքի գնահատում;
• Անվտանգության ցուցանիշների ստուգում – ծանր մետաղների, թունաքիմիկատների հայտնաբերում;
• Անտիբիոտիկների և հավելումների վերահսկողություն – ուսումնասիրություն կենդանական ծագման հումքի մեջ հակաբիոտիկների և հավելումների առկայության համար:

Մսամթերքի լաբորատոր փորձարկումների արդյունքները կարևոր են արտադրողների, ներմուծողների, արտահանողների և վերահսկող մարմինների համար: Այս փորձարկումներն անհրաժեշտ են ոչ միայն ներքին շուկայում որակի վերահսկման համար, այլև միջազգային առևտրային գործարքների ընթացքում: