Лабораторные испытания специй
Цель лабораторных испытаний
Лабораторные испытания пищевых специй (соль, перец, тмин и др.) проводятся с целью подтверждения соответствия требованиям, установленным ЕАЭС.
Результаты испытаний имеют важное значение для процессов сертификации, импорта и экспорта продукции, а также для обеспечения её законного обращения на внутреннем рынке.
Испытуемые показатели
Контроль безопасности и качества специй осуществляется в соответствии с техническими регламентами ЕАЭС и включает следующие показатели:
Химические показатели
• Энергетическая ценность• Определение свинца• Определение кадмия• Определение ртути• Определение мышьякаИ другие показатели
Микробиологические показатели
• КМАФАнМ (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы)• БГКП (бактерии группы кишечной палочки)• Salmonella spp. (сальмонелла)• Определение плесневых грибов• Определение дрожжей и плесневых грибов• Определение сульфитвосстанавливающих клостридийИ другие показатели
Предоставление результатов испытаний
На основании результатов испытаний лаборатория предоставляет официальный отчёт об испытаниях.
Процесс декларирования
Лабораторный протокол, выданный ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория», является официальным документом, позволяющим организовать процесс декларирования продукции.
ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория» сотрудничает с органом по сертификации продукции ООО «Сертификация и Качество», который в рамках области аккредитации оформляет декларации о соответствии ЕАС или декларации на соответствие техническим регламентам Армении (АСТ).
Для получения подробной информации о процессе сертификации звоните по телефону +374 96 35 00 01.