Лабораторные испытания рыбы и рыбной продукции
Цель лабораторных испытаний:
ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория» проводит лабораторные испытания рыбы и рыбной продукции в соответствии с техническими регламентами ЕАЭС.
Результаты испытаний являются обязательными как для импорта и экспорта, так и для обращения продукции на внутреннем рынке.
Испытуемые показатели:
Испытания рыбной продукции проводятся на основании действующих требований ЕАЭС и включают следующие направления.
Химический состав
• Определение энергетической ценности• Определение диоксинов• Определение гистамина• Определение бенз(а)пирена• Определение полихлорированных бифенилов• Определение кислотного числа• Определение летучих оснований, азота, аммиака, сероводорода• Определение антибиотиков тетрациклиновой группы• Определение левомицетина (хлорамфеникол)• Определение бацитрацина• Определение пенициллина• Определение стрептомицина• Определение свинца• Определение кадмия• Определение мышьяка• Определение ртути• Определение олова• Определение ДДТ и его метаболитов• Определение ГХЦГ (α, β, γ-изомеры)• Определение гексахлорбензола• Определение гептахлора• Определение альдрина• Определение 2,4-Д кислоты, её солей и эфиров• Определение домоевой кислоты• Определение бора, борной кислоты и бензоата натрия• Определение сорбиновой и бензойной кислот• Определение массовой доли сухих веществ• Определение белка• Определение жира• Определение поваренной соли• Определение минеральных веществ (для обогащённой продукции, в т.ч. железа)• Определение крахмала• Определение влажности• Определение витаминовИ другие показатели
Микробиологические показатели
• Количественное определение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов• Определение бактерий группы кишечной палочки (колиформы)• Определение Escherichia coli• Определение Staphylococcus aureus и коагулазоположительных стафилококков• Определение сульфитвосстанавливающих клостридий• Определение бактерий рода Proteus• Определение бактерий рода Enterococcus• Определение дрожжей и плесневых грибовОпределение промышленной стерильности консервов группы «А»:• Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные бактерии группы B. subtilis• Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные бактерии групп B. cereus и B. polymyxa• Определение мезофильных клостридий• Неспорообразующие микроорганизмы, включая молочнокислые бактерии и/или плесневые грибы и/или дрожжи• Определение Clostridium perfringens• Спорообразующие термоустойчивые анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмыОпределение промышленной стерильности консервов группы «Д»(в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016):• Количественное определение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов• Определение бактерий группы кишечной палочки (колиформы)• Определение Bacillus cereus• Определение сульфитвосстанавливающих клостридий• Определение Staphylococcus aureus и коагулазоположительных стафилококков
Предоставление результатов испытаний
На основании результатов испытаний лаборатория предоставляет отчёт об испытаниях.
Процесс декларирования
Лабораторный протокол, выданный ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория», является официальным документом, позволяющим организовать процесс декларирования продукции.
ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория» сотрудничает с органом по сертификации продукции ООО «Сертификация и Качество», который в рамках области аккредитации оформляет декларации о соответствии ЕАС или декларации на соответствие техническим регламентам Армении (АСТ).
Для получения подробной информации о процессе сертификации звоните по телефону +374 96 35 00 01.