Лабораторные испытания консервированной продукции и соков
Цель лабораторных испытаний
Лабораторные испытания консервированной продукции не только обеспечивают безопасность продукта, но и формируют надёжную основу для конкурентоспособности на рынке и успешного экспорта.
Соответствие требованиям ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» является обязательным условием выхода на рынок ЕАЭС. Лабораторные испытания позволяют получить официальное подтверждение соответствия, предотвращая таможенные сложности и обеспечивая бесперебойную торговлю.
Испытуемые показатели
Лабораторные испытания консервированных овощей включают ряд важных показателей.
Химический состав
• Определение энергетической ценности• Определение свинца• Определение мышьяка• Определение ртути• Определение олова• Определение фосфора• Определение диоксида серы• Определение органических кислот• Определение ДДТ и его метаболитов• Определение ГХЦГ (α, β, γ-изомеры)• Определение кадмия• Определение хрома• Определение нитратов и нитритов• Определение патулина• Определение витаминов• Определение натрия и магния• Определение кислотности• Определение углеводов• Определение микотоксинов• Определение этилового спирта• Определение массовой доли соли• Определение pHИ другие показатели
Микробиологические показатели
• Определение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов• Определение дрожжей и плесневых грибов• Определение бактерий группы кишечной палочки• Определение E. coli• Определение Staphylococcus aureus• Определение сульфитвосстанавливающих клостридий• Определение Bacillus cereus• Выявление Salmonella• Выявление Listeria monocytogenes• Проверка спорообразующих микроорганизмовИ другие показатели
Предоставление результатов испытаний
На основании результатов испытаний лаборатория предоставляет отчёт об испытаниях.
Процесс декларирования
Лабораторный протокол, выданный ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория», является официальным документом, позволяющим организовать процесс декларирования продукции.
ООО «ЭФ-ДИ-ЭЙ Лаборатория» сотрудничает с органом по сертификации продукции ООО «Сертификация и Качество», который в рамках области аккредитации оформляет декларации о соответствии ЕАС или декларации на соответствие техническим регламентам Армении (АСТ).
Для получения подробной информации о процессе сертификации звоните по телефону +374 96 35 00 01.